型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】豆乾肉絲 & 彩椒雞柳

5.同上鍋利用鍋內餘油，放入豆豉、蔥段、辣椒、蒜頭爆香，再放入豆乾炒勻後，加入肉絲、鹽1茶匙、醬油1匙翻炒入味，起鍋前加入香菜、香油、米酒2匙翻炒均勻即完成。

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