型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】蛤蜊絲瓜 & 竹筍炒肉絲

蛤蜊絲瓜 食材： 蛤蜊(吐沙)200克、絲瓜(去皮)1/2條、薑1小塊、蔥1/2支、高湯100c.c. 調味料： 做法： 1.起鍋預熱高湯備用；絲瓜刨皮後切片、薑切絲、蔥綠切花備用。 2.起鍋熱適量油，放入絲瓜炒香後，加入高湯50.c.c加蓋燜煮。

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