型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】竹筍炒肉絲 & 醋溜高麗菜

竹筍炒肉絲 食材： 綠竹筍1支(筍尖削去3公分，冷水入鍋，水滾後煮15分鐘，關火悶泡至水變溫涼)、豬肉絲200克、紅蘿蔔20克、蔥1支、蒜仁4顆、雞蛋1顆、玉米粉1大匙、高湯100c.c. 調味料： 鹽、醬油 做法：

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