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【八分鐘兩道指定菜】竹筍炒肉絲 & 紅蘿蔔炒蛋 阿基師教你做「竹筍炒肉絲」 阿基師教你做「紅蘿蔔炒蛋」 竹筍炒肉絲 食材： 竹筍2支(去殼汆燙至熟去苦味)、豬肉絲200克、紅蘿蔔1/3根、蔥2支、蒜仁2顆、高湯1小碗、玉米粉1小碗、太白粉1小碗、蛋白1顆

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