左宗棠雞【郭主義】 食材: 去骨雞腿肉2隻、紅辣椒10根、薑50克、蔥60克、太白粉水1大匙、水50克 調味料: 花椒粉1/3匙、米酒1大匙、番茄醬1匙、辣油1茶匙、烏醋1大匙、醬油3大匙、糖1/2匙 做法: 1.起深炒鍋,取雞腿肉切大塊後,放入鍋中煸炒出油焦 ...
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