土豆發芽了還能吃嗎?-百科問答-中文百科在線

人們經過反複試驗證明：當土豆的芽生長不大，又經過一定的處理以後還是可以吃 ... 部位的芽萌發較晚。如果頂部的芽長得較大，其它的芽還沒有萌發，將頂部切除即可。 發芽的土豆 雖經上述處理，仍會殘留一部分毒素，所以還應在水中多泡一些時間 ...

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