圖解鐵鍋養鍋流程 - 煎煮炒炸之外 - 驀然‧悸動

陶鍋(狗母鍋)養鍋比較簡單，第一次使用前煮一鍋稀飯就可以了(米漿會在陶鍋毛細孔形成保護膜) 不鏽鋼鍋使用前不需養鍋，但須先煮一鍋滾水後倒掉再用清潔劑清洗整個鍋身後才使用... 呼~~~~~打字和整理這篇養鍋流程.....花將近一個禮拜@@ 雖然不知道 ...

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