國立高雄餐旅大學> 餐飲管理系 - 技訊網2014 - 103學年度技專校院 ...

培育餐飲專業能力-外場服務實務、廚房實作與管理、餐廳管理與運作、酒與飲料實務 ... 參訪實習訓練內容，並搭配海外名校之雙聯學制，使學生成為具有專業性、國際觀、 ... 本系以培育餐廳中階管理專業人才為目標，課程規劃包括餐飲服務、餐廳實務、 ...

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