國產醬油單氯丙二醇含量調查 - 衛生福利部食品藥物 ...

267 國產醬油單氯丙二醇含量調查 徵離子選擇m/z 278、280及456，依行政 院衛生署公告方進行衍生化並以GC/MS 檢測，以3-MCPD和3-MCPD-d5特徵離子 波峰面積之比值對應3-MCPD ...

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