脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K,其最大特性是不溶於水,可以溶解在油脂或其他有機溶劑中。『維生素A』(維他命A) (一)維生素A的作用: 1. 幫助眼內感光色素(視紫)之形成。2. 維持上皮組織的正常形態及機能,正常的黏膜細胞可合成並分泌一種 ...
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