味道濃郁的四川擔擔麵,自家製一樣沒問題!還會做出擔擔麵的香濃湯底! 四川擔擔麵 材料: 高筋麵粉 140克 低筋麵粉 60克 鹽 1/2茶匙 水 110毫升 橄欖油 1茶匙 老抽、花椒碎、辣椒粉、麻醬、辣油 適量 免治豬肉、蒜蓉 適量 做法: 1. 將高筋麵粉 ...
www.youtube.com