嘉南藥理科技大學補助專題研究計畫成果報告

熱水進行萃取，分析萃取液 中之主要化學組 成，進而再比較各萃取物對於E.coli 及造成齲齒 的主要形成菌 ... 結果表4顯示茶葉萃取物凍乾粉末之 TEAC 值為 1.351 mM，而茶渣 1、2 和工廠茶渣三種 樣品萃取物之凍乾粉末的 TEAC 值分別為 1.170、1.082 及 1 ...

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