二、紅葡萄酒之釀造流程. 三、詳細的製程分述. (一)除梗及壓破果實. 葡萄經除梗機除 梗後，再通過齒輪狀的輾壓機將果實壓破。經過. 這兩個步驟之後，大部份的葡萄梗 ...
openinfo.npust.edu.tw
提供