釀造酒:原料發酵後所得發酵液直接,或壓榨過濾後而成,酒精濃度一般在20%以下。 ... 瓶及裝罐, 裝瓶裝罐後在殺菌機內處理,將啤酒醱母胞子殺死, 以便存放,未經 殺菌處理者為生啤酒,以40公升桶裝上市。
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