唐宋煎茶道-煎茶法不知起於何時，陸羽《茶經》始有詳細記載。《茶經》初稿成於唐代宗永泰元年（公元765年），又經修訂，於德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶經》問世，標志著中國茶道的誕生。其後，斐汶撰《茶述》，張
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