咬一口簡單誠懇的窯烤自然麵包

在吳寶春的冠軍麵包之後，有更多遠離城市，藏身在山海偏鄉的麵包職人，用再簡單不過的麵粉、水、鹽、酵母，還有一身絕學，自磨小麥、自製酵母、在地食材，以及流傳千年的土窯、石窯、羅馬窯…等，做出美味的窯烤自然麵包，帶領大家找回對麵包 ...

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