咖啡生豆處理|鳳凰52-花蓮民宿 - 鳳凰52莊園咖啡

所謂「咖啡生豆的處理法」，指的是將咖啡從果實製成生豆的過程. 將咖啡生豆外附的 外果皮(pulp)、果肉(mucilage)、內果皮(parchment)及銀皮(film, or silver skin)等 ...

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