選了妃娟書中的咖啡水晶蛋糕試做,順便慶祝媽媽的生日。由可可蛋糕、布丁和咖啡凍組成,布丁和咖啡凍都是用吉利T。因為分三個部分做法有點麻煩,所以市售的咖啡水晶蛋糕都不便宜。 食譜的可可蛋糕 做法是分蛋海綿,用的蛋黃較多,我不想剩下太 ...
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