【咖啡學堂】SCAA 阿拉比卡咖啡生豆分級手冊| 香港咖啡文化 ...

2014年10月15日 - 樣品必須： ➀ 沒有"I"類嚴重缺陷; ➁ 不超過5粒"II"類缺陷➂ 咖啡熟豆中不可以有「Quaker」（未成熟豆）。 ➃ SCAA定義的咖啡生豆顏色根據產區，處理 ...

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