包心菜絲擺在盤中,依序鋪上紅蘿蔔絲、洋蔥絲、雞絲、薄荷葉和花生,最後再淋上蒜辣魚露和蒜頭油。備註: 此道雞絲涼拌可以與雞粥一起吃,或是配蝦片做為下酒菜。食譜加入日期:2000-03-17 此道食譜是由漢光出版社之越南菜提供
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