一間主打在地、當季食材的餐廳,究竟能走多遠?邱馨慧說:「開餐廳不是為了賺錢,但是賺錢才能讓餐廳存在,才能邀請更多人,一起用吃的力量捍衛我們的土地。(圖:邱馨慧(左)與楊佩珍(右),一個研發菜單,一個採買小農食材,一同經營呷米 ...
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