味精如何製造的問題? - Yahoo!奇摩知識+

請問食用味精成分是什麼?如何製造?謝謝.... ... 味精的正式化學名稱為氨酸鈉，它的主要成分谷氨酸，是一種對人體健康有期的氨基酸，適量食用並沒有危害。

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