周老師的美食教室搬家了: 58.QQ燙麵第三篇：蒸餃、湯包 - yam天空部落

如果做台式料理，就以美味的炒米粉為主食；如果做外省料理，那麼蒸餃或湯包絕對證明我的隆重。... yam ... 上面食譜 有說，餃子放在抹油的盤子上，就可以入籠蒸； 上下層都蒸一樣時間，除非下層盤子擋住蒸汽無法上升，那上層就蒸不熟 ...

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