周老師的美食教室搬家了: 169.能不憶江南－紅豆鬆糕 - yam天空部落

... 鬆糕吃起來還是糯米 QQ 有咬勁的口感，但又不像年糕的黏 Q，很特別很好吃，吃過江浙有名的紅豆鬆糕 的人就了解我在說什麼。可惜很多人沒吃過，聽到「鬆糕」兩字就以為是像蛋糕或馬芬那種鬆，咬下去往往驚訝：「又不鬆嘛？為什麼叫鬆糕 ...

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