呂廷璋 副教授 美國愛荷華州立大學 食品科學暨人類營養學系博士

呂廷璋 教授 美國愛荷華州立大學 食品科學暨人類營養學系博士 ( 1995 ) 研究領域： 食品科技 食品化學 食品分析與檢驗 穀類化學與加工 醣類化學 教授課程：食品多醣特論、食品碳水化合物、食品儀器分析、食品化學、食品化學分析

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