許多廚師也因為長期吸入油煙而罹患肺腺癌,勞動部的職業病鑑定委員會最近完成了全國第一起,廚師罹患肺腺癌認定為職業災害的病例,案例中的廚師是在中餐廳上班,常需要油炸或煎炒,罹癌機率是一班人的2.65倍,由於
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