含豐富蝦紅素的天然食品 - 農業知識入口網－小知識串成的大力量－/

鮭魚和小蝦鮭魚中的類胡蘿蔔素主要是蝦青素（Astaxanthin），也含有其它類胡蘿蔔 素，如角黃素（Canthaxanthin）和蝦紅素（Astacene）。 鮭魚的顏色來自於食物（甲殼  ...

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