向大師致敬 - Pierre Herme 檸檬奶油磅蛋糕 @ 矽谷美味人妻 :: 痞客邦 PIXNET ::

... 的院子有一棵檸檬果樹,開滿了飽滿橙亮的檸檬 每天望著這些迷人的黃色果實們 總想要做些檸檬蛋糕 上星期在阿派 ... 高於25度.如果奶油溫度太高就加入,恐怕會把麵糊燙熟 >_< 但也不能讓液狀奶油凝固.我的作法是把奶油放微波爐10-15秒,加速它融化, ...

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