名間鄉出產的金萱春茶及冬茶,品質很好,一直都供不應求。夏茶則因茶質粗糙,過去多半不採收。幾年前,當地業者試驗性的用金萱夏茶製作紅茶,沒想到製出的金萱紅茶品質很棒,還帶有蜜香。推出後大受好評,現在已經是名間鄉的熱門茶品。
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