各種烘焙粉類作用(酵母粉篇) @ 健康保健 :: 隨意窩 Xuite日誌

酵母粉 新鮮酵母(yeast Compressed yeast、fresh yeast) 乾酵母(Dry yeast ) 其他名稱:酵母、發酵粉。 主要原料:酵母菌。 酵母種類概分為三: 乾酵母、新鮮酵母、速溶酵母。 酵母:為一單細菌生物，可薑醣類轉化成二氧化碳及 ...

ri.search.yahoo.com