各油脂皂化值與INS值明細表

油的特徵分類, 總配方用量建議, 油脂, 溶點, 英文名, 氫氧化鈉 皂化值, 氫氧化鉀 皂化值, INS值, 碘價 ... 5%-superfatting, *亞麻仁油, Linseed, 0.1357, 0.18998, -6.

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