吃麵的日子（六）_這才是地道_老北京炸醬麵 - stec`s 酸甜苦辣誌 - udn部落格

話說，日前與網友A小姐聊到，所謂地道老北京炸醬麵，是何等模樣光景，等諸如此事。 炸醬麵在北京是極為普遍又家常的庶民麵食，早期可是家家戶戶各有套路，每一家有每一家味道，如今工商繁榮，取代而為之的是，處處...

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