吃的真相／「隔夜菜」是否真的會致癌？ - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥

【文、圖／摘自《吃的真相：科學家為你解開74個食物密碼》／雲無心博士著／野人文化出版】 但凡關注食品健康的人，肯定聽過「隔夜菜致癌」的說法。在網路、報刊上甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報導。許多專家也

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