吃出健康,選個好鍋,什麼鍋不能用?..彩繪釉料的鍋值得注意！

琺瑯鍋 器皿「內部」若有彩繪釉料者值得注意，越是五顏六色的鮮豔顏料，可能含危險的重金屬成分，色彩鮮豔的黃色、紅色，較可能含鉛、鉻。尤其加熱後更容易釋出有毒物質。有很多玻璃製品號稱水晶玻璃，為求透明度高也會加入鉛元素。可以試著 ...

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