【台灣1001個故事】乾烙韭菜盒 秦家做餅耐性不馬虎 1020303 - YouTube

接下來要帶您品嚐的是新鮮到會深呼吸的韭菜盒和蔥油餅，它 特別之處就在於完全不加一滴油，餅皮是放在鐵盤上乾烙而成 ，這種傳統技法是從山東傳過來的，當年老婆婆因為思念家鄉 美食，所以做了韭菜盒和蔥油餅，沒想到清爽又不油膩的 ...

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