壹、前言 台灣毛豬生產從產量、產值、肉類貿易等方面觀之,民國85年是達到最高峰的一年,當年生產量達1,431萬頭,產值886億元,為稻米產值2.3倍,居國內農業單項產值首位,同年在豬價每公斤高達58元之情況下,供應外銷之毛豬屠宰頭數仍以686萬頭 ...
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