台灣食品產業現況與 生物科技的應用

6 台灣食品產業範圍 定義與範圍：食品工業為透過食品加工技術與過程將食品或原 料混合調製，以供人類或動物食用的產業。食品工業 食品產業 農業 食品運銷業 餐飲業 食品關聯性工業 食品機械工業食品包裝材料工業食品添加物工業

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