維生素 D 是一種脂溶性維生素,又稱鈣化醇(calciferol),主要生理機能是調節體內鈣及磷的濃度,幫助骨骼吸收鈣。“自然”形式維生素D稱作D3,人在曬太陽後由皮膚產生D3,但是維生素D 也可以從魚油、人造黃油和肉類等食品中攝取 ...
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