台灣文化美食餐廳評鑑制度中評估指標之建構 - 國立高雄餐旅大學機構 ...

本研究主要在釐訂適合台灣文化美食餐廳評鑑制度各項評估指標與權重. 值，首先以 文獻分析、德菲法等確立組成要素與 ...

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