1 前 言 麻豆文旦(Citrus grandis Osbeck cv. Matou Wentan)或稱文旦柚屬芸香科(Rutaceae)柑 橘屬植物,由於品質優良、產量高及氣候風土 適宜,種植面積逐年增加,成為重要的經濟果 樹之一。目前全台種植面積約5,678公頃(97
book.tndais.gov.tw