台灣光華雜誌- 五胡亂華 ──夏日冰品熱呼呼

「銼冰」是台灣的一大飲食文化，也是夏日冰品的正宗。沁涼軟綿的愛玉、清心消暑的仙草，都是老祖宗們的特殊發明。炎炎夏日來碗加了仙草、愛玉的晶瑩銼冰，再淋上蜜餞與濃濃焦糖水，真是快樂似神仙。無怪乎，台語有句...

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