依據「發展觀光條例」的定義,舉凡提供觀光旅客旅遊、食宿服務與便利及提供舉辦各類型國際會議、展覽相關之旅遊服務皆屬觀光產業。據此,台灣的觀光產業主要包括旅行業、觀光旅館業、旅館業、觀光遊樂業、民宿及會議展覽業等。
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