台灣乳業現況 - 台灣畜產種原資訊網 - Animal Genetic Resources Information Network

就生乳產量及產值來看，2002年我國牛乳生產量35萬7千多公噸、產值75億8千多萬元。和10年前(1992年)的24萬6千公噸、20年前(1982年)的5萬6千公噸、30年前(1972年)的2萬3千公噸、40年前(1962年)的4千8百公噸，可說是每一個10年都有長足的進步。

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