這道台式泡菜是跟阿基師學的,我在”阿基師偷甲步”這套書裡學到很多簡單又好吃的台菜, ... 以下的步驟是我個人的做法。 台式泡菜基本材料: 1/4 顆 Cabbage (美國包菜) or 高麗菜–>切片, 些許紅蘿蔔絲, 4瓣蒜頭–>切成蒜末, 辣椒(可省略)
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