台式油飯 from Eupho Café - 愛在廚房

標準的油飯配料就是香菇、蝦米和乾魷魚，這裡的用料比例與調味方式是Wendy的家常做法，僅供參考﹔除了像這樣先炒再蒸，也可以直接炒到熟（要小心不要炒焦了），或是把炒過的配料拌勻糯米像煮飯一樣直接蒸熟。

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