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台大醫院竹東分院-痛風飲食

痛風飲食 何謂高尿酸血症 普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質,普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物;普林經由肝臟代謝形成尿酸,最後由腎臟將尿酸排出體外。

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