台南美食~永記虱目魚丸湯 - 美美美 | 台南市旅遊新聞

台南盛產虱目魚，虱目魚料理可說是台南點心（外地人稱小吃）一大特色，雖然菲律賓常說他們是虱目魚的故鄉，但台灣已經能夠自行繁殖魚苗，改良養殖技術，品質早已超越東南亞諸國，加上各種虱目魚的料理方式，台南的虱目魚料理可以說已經「傲視 ...

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