台南小吃-棺材板 - Yahoo!奇摩知識+

「棺材板」原名「雞肝板」，因為外型類似棺材板，於民國四十八年正式定名，是府城臺南一項別具特色的小吃。這項美食是由許六一先生運用巧思發明的一種中西合併的美食，後來作法漸漸流傳出去，而成為臺南知名的美味小吃。

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