台北海洋技術學院> 餐飲管理系 - 技訊網2014 - 103學年度技專校院 ...

四技. 課程內容規劃包含中餐烹調、西餐烹調、烘焙食品製作、海鮮調理實務、食物 製備原理、世界餐飲文化、餐飲衛生與安全、餐飲營養 ...

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