法式馬卡龍最近在台灣紅的一蹋糊塗~~其實台灣早就有類似馬卡龍的小點心啦!!! 名稱呢~有店家叫它『牛利』~也有的人稱他為小西點 『牛利』名稱的來由已不可考,它的配方類似手指餅乾,在打發的全蛋麵糊裡拌入低筋麵粉,
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